出題例では、【Do you agree】と問われていますので、回答はI agree または I do not agreeとなります。
ライティングのひながた(パターン)
この回答パターンに問題文をコピーしただけで52文字となりますので、30文字から50文字程度の英作文で赤字部分を完成することで英検2級のライティングは合格点です。実際には、In conclusion, I agree that以下の部分の表現を変えたほうが(=パラフレーズといいます)良いのですが、僕は最初の文章と同じで良いと思っています。余力があれば変更、なければそのままコピーします。
I agree that reastaurants and supermarkets should try to reduce the amount of food that they yhrou away.(問題文をコピー)(18語)
I have two reasons to support my opinion.(8語)
First,( ) . For Example, ( ).
Second,( ) . For instance, ( ) (6語)
In conclusion, I agree that reastaurants and supermarkets should try to reduce the amount of food that they throu away.(問題文をコピー)(20語)
英作文の学習方法
英検2級向けのライティング対策として2つのテキストをおすすめしています。
DUO 3.0
DUO 3.0自体は大学受験や英検の参考書というよりも英会話やリスニングに向いている教材です。560の例文を覚えることにより、英検2級レベルでは大問1の英単語・英熟語はもちろん長文読解も完全に理解できる単語熟語力が身につきます。